用(yòng)冰激凌机做冰淇淋方法

    这个世界离不开冰激凌机！如何用(yòng)冰激凌机制作各种口味的冰淇淋，来试试每种口味-草(cǎo)莓、芒果、香草(cǎo)、水果、牛奶等。

    冰激凌机制作草(cǎo)莓冰激凌

    材料:草(cǎo)莓冰淇淋粉50克，牛奶150克

    步骤：

    1.草(cǎo)莓冰激凌粉。

    2.150克牛奶。

    3.把牛奶加热。

    4.倒入碗中，加入草(cǎo)莓冰淇淋粉。

    5.搅拌混合均匀,静入30分(fēn)钟,再搅拌。

    6.倒入冰激凌机模具中。每半小(xiǎo)时搅拌一次。

    7.放入冰箱进行冷藏.6-8小(xiǎo)时可(kě)以通过食用(yòng)。加入蜂蜜豆就可(kě)以吃了。

    冰激凌机制作芒果粒冰激凌

    材料:牛奶400毫升、鲜奶油200毫升、蛋黄2个、芒果3个、糖150克。

    步骤：

    1.一半进行芒果生产搅拌成芒果泥,另外还有(yǒu)一半则切成芒果小(xiǎo)丁。

    2.将蛋黄放入碗中，加入糖，用(yòng)手动搅拌器搅拌至乳白色。

    3.把牛奶倒入锅中，加热到80度左右，即锅边的牛奶微微沸腾，立即关火。

    4.然后慢慢倒入蛋黄混合物(wù)，侧面搅拌，注意要非常慢地倒入，否则容易把蛋黄煮热。

    5.搅拌均匀，然后把混合好的蛋黄奶再次倒入锅中，用(yòng)小(xiǎo)火慢慢加热，边煮边搅拌，煮到很(hěn)稠。煮好后用(yòng)冷水冷却至室温。

    6.奶油倒入反应容器中，用(yòng)電(diàn)动打蛋器打发至六、七成，即表面我们可(kě)以采用(yòng)拉出自己一个小(xiǎo)尖。

    7.倒入混合的芒果泥。

    8.然后倒入冷却的面糊，用(yòng)打蛋器打匀，加入芒果颗粒。

    9.把冰淇淋面糊倒进盒子里，放进冰箱冷冻。然后取出，每1小(xiǎo)时搅拌一次，直到完全结冰。吃之前，把冰淇淋拿(ná)出来。稍微融化的冰淇淋味道好。

    冰激凌机制作香草(cǎo)冰激凌

    材料:鲜奶油200克、牛奶250克、蛋黄2个、香草(cǎo)粉1汤匙、糖50克。

    步骤：

    1.牛奶一般煮到温热时加入糖，继续进行加热。

    2.然后加入一大勺香草(cǎo)粉。

    3.不要煮沸，保持小(xiǎo)火温度80度左右，加入蛋黄，放入搅拌器搅拌。

    4.鸡蛋混合冷却后立即关火。

    5.在一个干净的容器中搅拌奶油，直到可(kě)以看到明显的線(xiàn)条，然后将冷却的蛋羹倒入奶油中。

    6.用(yòng)手动打蛋器搅匀后，盖上盖子可(kě)以放入冰箱进行冷冻4个小(xiǎo)时通过以上我们就可(kě)以享用(yòng)了。